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近年來，興安盟深入遵循國家、自治區(qū)奶業(yè)復興戰(zhàn)略部署，堅持奶源基地、乳品加工兩手抓。2019年以來，與伊利集團到達合作，策劃實施了4座萬頭奶牛飼養(yǎng)草場和日處理原奶量4000噸加工廠，現在4座萬頭草場悉數運營投產，奶牛存欄到達3.7萬頭，日產鮮奶量超過340噸;加工廠一期工程正在如火如荼推動施工，總體工程量已達60%，估計年內完成試生產。

今年，興安盟全力執(zhí)行奶業(yè)九條政策措施，大力推動奶業(yè)復興作業(yè)，策劃實施了突泉縣綠豐泉光輝1萬頭草場、科右前旗修剛1.2萬頭草場、烏蘭浩特市現代牧業(yè)3萬頭標準化草場3個萬頭奶牛飼養(yǎng)草場項目，規(guī)劃飼養(yǎng)規(guī)模到達5.2萬頭，現已悉數開工建設，建成達產后可完成年產生鮮乳33萬余噸。

截至2022年度，興安盟奶牛存欄到達14.3萬頭、同比2021年增長28.1%，其中荷斯坦奶牛存欄6.3萬頭、同比增長43%。“十四五”期間，興安盟將持之以恒推動奶業(yè)復興，不斷強化奶源供應才能、乳品加工才能，進一步提高乳業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展水平。