国产精品欧美一区二区久久不卡-久久综合婷婷亚洲五月-美女视频免费看是黄的-国产一区在线观看视频网站

資訊頻道
下載手機APP
當(dāng)前位置: 首頁 ? 資訊頻道 ? 成功故事 ? 正文

張?zhí)m:從奧運廚子到白宮廚子

??來源:中國起重機械網(wǎng)??人氣:1003??作者:admin
|
|
|

       11月16日,張?zhí)m要帶著她的團隊到白宮去做一次總統(tǒng)午宴,那是一頓中餐。

        剛剛從服務(wù)奧運的工作中緩過勁來,馬上就要遠赴位于美國華盛頓的總統(tǒng)官邸白宮獻藝?!拔覀儨?zhǔn)備了自己的拳頭產(chǎn)品?!睆?zhí)m說。這位在“2008胡潤餐飲富豪榜”上以15億元的財富排名第三的俏江南董事長永遠都是那么激情洋溢。11月16日,張?zhí)m要帶著她的團隊到白宮去做一次總統(tǒng)午宴,那是一頓中餐。

奧運廚子

        俏江南得到白宮邀請還是緣于美國總統(tǒng)布什的奧運行。2008年北京奧運會期間,俏江南作為奧運餐飲服務(wù)商為八大競賽場館提供餐飲服務(wù)。8月10日,俏江南服務(wù)的五棵松籃球館迎來了布什總統(tǒng)的到訪,總統(tǒng)興致勃勃地看完比賽后,來到籃球館VIP室,那里有俏江南提供的中式自助餐?!暗谴尾际蚕壬赡芤驗榭偨y(tǒng)的身份沒好意思去吃,所以他把我們請過去,要在家里享受一頓中餐盛宴?!睆?zhí)m講述了白宮行的背后故事。她現(xiàn)在可以自豪地宣布,俏江南的奧運戰(zhàn)略是成功的。

       不過在當(dāng)初,是否要成為奧運餐飲服務(wù)商,在公司內(nèi)部引起了很大的爭議。正是張?zhí)m力排眾議,拍板決定爭取這次機會。服務(wù)奧運當(dāng)然存在太多的困難,甚至是一筆賠錢的買賣,但這更是一種榮譽,對于一直想走國際路線的俏江南來說,這也是最好的揚名機會。俏江南抽調(diào)出最優(yōu)秀的員工緊急組成了奧運招標(biāo)項目組,在離投標(biāo)只有10天的時間內(nèi),不分晝夜地完成了16000頁的標(biāo)書。終于,功夫不負有心人。

        隨后便是緊張的準(zhǔn)備工作。和很多服務(wù)奧運的機構(gòu)一樣,一系列的“好運北京”測試賽,成為俏江南的練兵場。俏江南制定了一套嚴(yán)格的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),從食品衛(wèi)生、質(zhì)量、人員服務(wù)等各方面進行培訓(xùn)和演練。從食品源頭到加工過程的質(zhì)量管控,嚴(yán)格遵守HACCP食品質(zhì)量安全認證體系以及ISO9001質(zhì)量管理認證體系的標(biāo)準(zhǔn)。俏江南還建立了一套很好的質(zhì)量追溯系統(tǒng),保證奧委會可以追溯到具體的生產(chǎn)環(huán)節(jié)來確認安全和責(zé)任。此外,俏江南集團還配有專門的飲食專家,針對于不同民族、不同國家客人的飲食習(xí)俗,為世界各地的賓客提供差異化服務(wù)。

餐飲業(yè)的“沃爾瑪”?

        英國人也是在奧運會時注意到了俏江南。倫敦市市長來到了俏江南,并贊嘆這是自己吃過的“最美的晚宴”,前首相布萊爾更是來了3次。俏江南成了名副其實的“北京味覺名片”。張?zhí)m成為了英國人的朋友,她被邀請到位于后海的“倫敦之家”,倫敦奧組委的負責(zé)人詢問她:愿不愿意參與2012年的倫敦奧運會?

        當(dāng)然愿意。這就像一次“引爆流行”,從一個機會到另一個機會。相較于做白宮廚子,奧運廚子的吸引力顯然更大。奧運會的餐飲服務(wù)一直被西餐壟斷,2008年中餐在奧運會上的露臉得益于北京東道主的身份。如果能在倫敦奧運會上繼續(xù)出現(xiàn),無疑將極大推廣中餐文化。立志成為餐飲業(yè)“沃爾瑪”的俏江南將從此登上國際舞臺?!拔覀円欢巳f難,進入倫敦奧運會!”張?zhí)m一直是個不愿意服輸?shù)娜恕?/P>

        俏江南從剛剛成立就定位于商務(wù)人群,用具有藝術(shù)品味的裝修和特色的商務(wù)正餐打出了一片天地。而商務(wù)正餐是適應(yīng)性最強、覆蓋范圍最廣的一類,也最適合服務(wù)于像奧運會這樣的大型活動。當(dāng)然,參與倫敦奧運會面臨諸多難題,原料供應(yīng)、物流儲存等都是問題。張?zhí)m決定先在倫敦開一家店試試。“我會親自設(shè)計店面,海外店會更加突出中國文化?!彼恢睂η谓系暮M馐袌龀錆M信心,這不僅因為博大精深的中國食文化,還因為俏江南已經(jīng)把西方餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)點最大限度地用在了俏江南的身上?!霸趪鴥?nèi)沒練好兵的企業(yè)走出去沒一個能取得成功。”

文中內(nèi)容、圖片均來源于網(wǎng)絡(luò),如有版權(quán)問題請聯(lián)系本站刪除!
?

移動版:張?zhí)m:從奧運廚子到白宮廚子

相關(guān)信息

  • 《起重匯·采購指南》招商進入倒計時!
  • 《起重匯采購指南》招商進入倒計時!總第25期《起重匯采購指南》招商和2021一起進入倒計時!歡迎更多優(yōu)質(zhì)好產(chǎn)品入駐好產(chǎn)品推廣聯(lián)系:13683732114好產(chǎn)品推廣聯(lián)系:13569837721好產(chǎn)品推廣聯(lián)《...[詳情]
  • 《起重匯·采購指南》招商進入倒計時!
  • 《起重匯·采購指南》招商進入倒計時!《起重匯采購指南》招商進入倒計時!總第21期《起重匯采購指南》招商和2020一起進入倒計時!歡迎更多優(yōu)質(zhì)好產(chǎn)品入駐好產(chǎn)品推廣聯(lián)系:13683732114好產(chǎn)品推廣聯(lián)系:13569837721好產(chǎn)品推廣聯(lián)系:18237318013《起重匯采購指南》從起重機,歐式新型設(shè)...[詳情]
  • 官宣!《起重匯·采購指南》總第20期圓滿收官!
  • 官宣!《起重匯·采購指南》總第20期圓滿收官!官宣!《起重匯采購指南》總第20期圓滿收官!感謝新老客戶的支持,感謝全體同事的付出,感謝在最美的時光我們彼此相遇! 因為相信,所有一切都變得更有意義! 2020抱團抗風(fēng)浪,攜手贏未來,風(fēng)雨同舟,我們同行! 好產(chǎn)品推廣聯(lián)系:13683732114好...[詳情]
  • 河南省約翰起重電器有限公司已加入《起重匯采購
  • 河南省約翰起重電器有限公司已加入《起重匯采購指南》!河南省約翰起重電器有限公司已加入《起重匯采購指南》!河南省約翰起重電器有限公司專業(yè)生產(chǎn): 起重機監(jiān)控系統(tǒng),單雙梁行車駕駛室,保護柜,變頻器,聯(lián)動臺,控制屏電阻器,遙控器等各種起重機配套電器,咨詢電話:15237310765現(xiàn)在加入超合適,做...[詳情]
  • 捷鷹起重大賣場已加入《起重匯采購指南》!
  • 捷鷹起重大賣場已加入《起重匯采購指南》!捷鷹起重大賣場已加入《起重匯采購指南》!捷鷹起重全力打造吵低價起重產(chǎn)品,咨詢電話:13731498788現(xiàn)在加入超合適,做一年起重匯采購指南送一年中國起重機械網(wǎng)網(wǎng)站,幫您線上線下拓展生意!咨詢熱線:13683732114、13569837721、18236108357[詳情]
玉林市| 尼玛县| 定兴县| 江永县| 龙南县| 遵化市| 十堰市| 平遥县| 祁东县| 巴楚县| 北票市| 夏邑县| 泸州市| 平安县| 东乡| 保德县| 分宜县| 商水县| 安康市| 长治县| 双城市| 乐亭县| 探索| 和平区| 镇远县| 江安县| 望城县| 万载县| 佳木斯市| 禹州市| 中阳县| 延安市| 略阳县| 灵宝市| 徐汇区| 丹巴县| 临泉县| 桃江县| 读书| 洪洞县| 枣庄市|